大田区民俗博物館 － 伝統の料理芸術活かす名調理師を募集中
大田区民俗博物館 - 伝統の料理芸術活かす名調理師を募集中
当館では、私たちの食文化を受け継ぎ、未来に伝えていくことを使命としています。あなたには、日本の伝統的な調理技術と芸術を活かし、次世代につなぐ大切な役割を担っていただける名調理師を求めています。
募集要項:
- ■ 職種: 料理芸術の使者
- ■ 勤務地: 東京都大田区民俗博物館
- ■ 資格: 調理師免許必須
- ■ 経験: 5年以上のレストラン/料理関連の実務経験
- ■ 語学力: 日本語と英語の堪能な方
- ■ 具体的な業務: 伝統的な料理の研究・再現、展示物の提案と制作、イベントでのデモンストレーションなど
あなたには、当博物館の誇りある食文化の存続を支え、訪れる人々に感動と驚きを提供する大役が待っています。ただ単に料理を作るだけでなく、歴史と芸術を味わい深い料理として表現し、私たちの伝統を次代に継承していくという使命感を持つ方々のご応募をお待ちしております。
挑戦と成長:
このポジションは高度な技術と創造性が求められるため、日々の業務で新たな課題に直面し、自身の能力を超えるチャレンジを経験することでしょう。伝統と現代の融合を試みる中で、あなたの料理芸術家としての可能性を広げ、成長する機会を提供します。
また、当館は国内外からの多様な来場者で賑わうため、異なる文化に触れる機会が豊富です。あなたの料理は、訪れる方々に感動と興奮をもたらし、自身の料理スタイルをさらに深める機会となることでしょう。
応募方法:
ご興味をお持ちいただけましたら、当博物館のウェブサイトより詳細な情報をご確認の上、履歴書およびポートフォリオをご提出ください。私たちは皆さまの熱意と才能を心から歓迎いたします。
伝統の料理芸術を次のレベルへと導くこの挑戦に、ぜひご応募ください。私たちと共に、食文化の未来を切り拓いていきましょう。
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